La Saint Valentin 2010

Plateau Cocooning 20€ chez Vous ou Menu 42€au Restaurant

Cette année encore, 2 formules des Amoureux, le menu de la St Valentin AU RESTAURANT ,ou la formule Plateau cocooning A EMPORTER chez vous

PLATEAU COCOONING 20.00€ttc / plateau à emporter

Plateau à imprimer. 2011PlateauRepasStValentin.pdf

PLATEAU ST VALENTIN 1

Pressé de foie gras et pommes de Marseillette dasn son habit de jambon serrano, chutney de mangue ananas

Tourte du Lauragais selon Mr Canard, étuvée de poireaux à la crème,coulis de foie blond, pomme purée écrasées à huile d’Olive®

Pause fromagère

Brochette d’ananas victoria rôti, crème d’amandes au Grand Marnier

1 Boule de pain

PLATEAU ST VALENTIN 2

Marinade de julienne de carottes radis noir au caramel d’oranges et noix de pétoncle à la coriandre fraiche

Filet de dorade rôtie, jus aux truffes de Villeneuve Minervois, pomme purée écrasées à huile d’olive®

Pause fromagère

Entremet chocolat noisette

et 1 boule de pain

Plateau sur commande exclusivement avec accompte réservation

Formule VinRouge JP Charpentier In Vino Libido 10.00€ttc/bouteille A EMPORTER

Les plateaux ne peuvent pas être modifiés.Client garant du maintien de la chaîne froid et consommation des produits le jour de la livraison ® Le label le Pays Cathare garantit la qualité des produits et services, et aussi le respect des cultures , de l'identité et de l'environnement. Depuis 16 ans, nous nous efforçons de travailler dans cette démarche en éco-citoyen et avec notre production et artisanat locaux.

MENU ST VALENTIN 42€ttc/personne

Dans une ambiance tamisée Fred et son équipe vous propose au restaurant

Ou

Ou

Assiette de Fromages affinés

Ou

Menu servi en plus de la carte habituelle le Samedi 12 au soir et Dimanche 13.02.2010 à, Menu unique le Lundi 14.02.2010 au soir et sur réservation exclusivement avec accompte réservation pour le Lundi Soir 14.02.2010

* Prix hors boissons, service compris pour le menu restaurant.
La table ne sera gardée que 15 minutes, tout retard non justifié,la table sera redistribuée.Merci de votre compréhension __