Le menu du 14 juillet 2010

menu unique à 26€ ce soir là

Julienne de carottes marinées à l'orientale et noix de pétoncles, vinaigrette caramélisée aux raisins
Ou
Carpaccio de melon label le pays cathare, vinaigrette au Muscat de St Jean et noisettes grillées, chiffonnade de jambon serrano

Filet de bar grillé à la plancha et huile vierge condimentée, rizotto de blé aux poivrons
ou
Magret canard rôti sur peau, coulis de piquillos, gratin dauphinois et flan légumes ,frites maison
ou
Cassoulet Languedocien(fabrication maison) :cuisse de canard confit, saucisse et porc,haricots de Castelnaudary

Bavarois maison à la nectarine d'ici, sorbet pamplemousse et coulis de mangue
ou
Charlotte au chocolat et framboises fraîches
ou
Glace ou Sorbet 2 boules, Chantilly Maison

Menu sur réservation , les tables seront gardées ce soir là seulement 15minutes apres heure de réservation, merci de votre compréhension

Le menu enfant à 10.00€ttc sera aussi servi ce soir là
Service à partir de 18h30.

Notre région vous propose aujourd'hui une gamme de vins très diversifiée, afin que vous puissiez la découvrir, Fred vous propose d'emporter votre bouteille non terminée.

Nous vous rappelons que nous travaillons uniquement des produits frais et de région, fabrication maison. Selon les arrivages et le marché, certains produits peuvent manquer. Merci de ne pas en tenir rigueur.

* Prix hors boissons, service compris.
Toute modification au menu sera facturée à la carte.