Le menu Gourmand

Menu à 24€ Baisse Tva ancien menu à 28€

(baisse tva ancien prix 28.00€ttc)

Filet de truite mariné au sel de Gruissan et fumé par nos soins, fenouil en salade
Ou
Velouté de potimarron en cassole naturelle , saveur de Foie Gras

Tajine de lotte aux légumes oubliés et coriandre fraîche
ou
Dodine de filet de porc et poitrine fumée,caramel de griottes confites(cuisson à basse température)
Cassoulet maison : saucisse et porc du pays, confit de canard et haricots de Castelnaudary® (label le pays cathare®)

Tiramisu d'automne aux pommes et caramel
ou
Le retour du chocolat/avocat
ou
Fromage
ou
Glace ou Sorbet 2 boules au choix, avec chantilly maison ,Parfums : Cassis, Poire, Passion, Café Chocolat, Citron, Vanille, Mandarine,Rhum Raisin,Menthe Chocolat,fraise

Carte mise en place a partir 01Octobre 2009

Notre région vous propose aujourd'hui une gamme de vins très diversifiée, afin que vous puissiez la découvrir, Fred vous propose d'emporter votre bouteille non terminée.

Nous vous rappelons que nous travaillons uniquement des produits frais et de région, fabrication maison. Selon les arrivages et le marché, certains produits peuvent manquer. Merci de ne pas en tenir rigueur.

* Prix hors boissons, service compris.
Toute modification au menu sera facturée à la carte.Photos non contractuelles