Le menu Gourmand

Menu à 25€ Baisse Tva ancien menu à 28€

(baisse tva ancien prix 28.00€ttc)

La verrine de jus de tomate® en aspic et la brunoise du jardin et son chapeau de mozarella
Ou
Moules de nacre farcies à la provençale et gratinées

Les belles gambas décortiquées et grillées à la plancha, accompagnée de la piperade à Huile d’olive® de Fabi (productrice à Floure)
ou
Jarret d’agneau braisé en cuisson lente réduction de romarin caramélisés
ou
Emincé de magret de canard au sel de Gruissan® pimenté,coulis de piquillos Supplément 3.00€ttc

Minestrone de fruits frais à infusion de menthe fraîche et sorbet assorti
ou
Crème brûlée aux pommes ® de Marseillette
ou
Fromage
ou
Glace ou Sorbet 2 boules au choix, avec chantilly maison ,Parfums : Cassis, Poire, Passion, Café Chocolat, Citron, Vanille, Mandarine,Rhum Raisin,Menthe Chocolat,fraise

Carte mise en place a partir 15 Mars 2010

Notre région vous propose aujourd'hui une gamme de vins très diversifiée, afin que vous puissiez la découvrir, Fred vous propose d'emporter votre bouteille non terminée.

Nous vous rappelons que nous travaillons uniquement des produits frais et de région, fabrication maison. Selon les arrivages et le marché, certains produits peuvent manquer. Merci de ne pas en tenir rigueur.

* Prix hors boissons, service compris.
Toute modification au menu sera facturée à la carte.Photos non contractuelles