les conserves, produits régionaux, à emporter, cassoulet en conserve, foie gras en conserve

Fred Conserveur Gourmand, crée en 2001, avec une gamme de conserves aux saveurs modernes et authentiques de carcassonne, est le résultat d'un savoir faire ancestral, valorisé par la complexité des arômes d'aujourd'hui, et surtout l'envie de manger bien, sans cuisiner: cassoulet de carcassonne, foie gras, confit de canard, gésires confits, paté de mamie...etc

Cette année la gamme s'agrandit avec une partie de la gamme label le pays cathare, avec les rousquilles, les olives picholines de Bize, la confiture de gratte-cul ou de figues , les pur jus de fruits "label le pays cathare" et bien d'autres saveurs...

Pour ceux qui réfèrent emporter en souvenir du pays cathare, ou pour offrir en souvenir de notre restaurant, notre savoir faire allié au vôtre s'épanouieront ainsi dans vos assiettes, avec une harmonie d'arômes et de saveurs.

Pour votre plaisir, ou celui de vos invités, vous redécouvrirez ou vous souviendrez des secrets de ma cuisine, des bons moments pasés au restaurant à caracssonne, et de notre terroir "pays cathare". Laissez vous tenter!!

Le cassoulet emporté aussi chaud avec sa terrine.