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Fred est un cuisinier passionné, fier de son terroir, qui vous accompagne depuis 1995 au coeur des saveurs, Présent aussi bien en salle, qu'en cuisine.Véritable cuisinier avec 20 ans de métier, il évolue au grès de ses envies, de ses rencontres, en amoureux du travail bien fait..avec un seul soucis...votre bonheur et le plaisir de vous satisfaire chez lui au restaurant ou chez vous, en prestation traiteur.

F'actu@lités

Bienvenue Chez Fred!

Le restaurant Chez Fred a Carcasonne

sera ouvert  durant cette saison hivernale

OUVERT Tous les jours de 12h00 à 13h45* et 19h00 à 21h45*

excepté samedi midi, dimanche  et lundi avec sa nouvelle

carte  Automne Hiver  20122013

Le restaurant sera ouvert 

  Dimanche 26  mai  fête des Mamans

Chez Fred sera Ouvert midi et soir

 en plus de ces horaires habituels

Bientot la nouvelle carte Printemps Ete 2013

à partir de Mercredi 22 mai2013

Pour tout renseignement n'hesitez pas à  nous laisser un message a contact@chez-fred.fr nous vous répondrons à notre retour.

Merci de  votre compréhension.Fred et son équipe

*derniere prise de commande en plat direct

Nouvelle version du site :

Bonjour et bienvenue sur la nouvelle version du site www.chez-fred.fr !

C'est avec grand plaisir que nous vous accueillons sur cette nouvelle interface qui viens rappeler les couleurs de notre restaurant tout fraichement modifié.

F'actualités

Cette partie du site affichera toute les actualités de, et autour de, Chez-Fred !

Restaurant

L'année 2011 a été une année de grand changement pour Le Restaurant Chez Fred. Cela continue en 2012 avec une nouvelle présentation du restaurant via la nouvelle présentation du site et aussi via les cours de cuisine...

Cliquez pour allez visiter la partie restaurant !

Traiteur

Des plateaux repas, des amuses bouches, des buffets chaud ou froid pour toute manifestation tel que les mariages, les communions, les baptèmes, ... nous assurons même vos petits déjeuner !

Depuis cette année nous inaugurons les plateaux repas livrés ou à emporter.

Traiteur Chez-Fred est associé au label "Pays Cathare" qui garantit une qualité de produits et de services, le respect des cultures, de l'identité et de l'environnement, nous faisons notre maximum pour travailler avec notre artisanat et production locale.

Cliquez pour visiter la partie Traiteur !

Toute l'équipe vous souhaite une bonne visite !

Fred.